La granulométrie consiste à mesurer la taille de particules élémentaires qui, ensemble, forment des grains de diverses substances, comme le sable, de la farine ou des abrasifs. De plus, la granulométrie sert à définir aussi des fréquences statistiques des différentes dimensions de grains trouvés dans l'ensemble étudié.
Nonobstant, la granulométrie est utilisée aussi dans divers domaines des sciences de la Terre comme en géologie où elle permet de donner plus de précision sur les conditions de sédimentation ; ou encore, en pédologie où elle permet de définir quantitativement la texture des sols.
En ce qui concerne le traitement des matériaux indispensables dans le domaine des bâtiments et travaux publics, l’entreprise Rullier Frères peut faire la granulométrie de tous les matériaux que ce soient des sables, d’autres matières pour la fabrication des ciments.
Auparavant, le tamissage est la technique d'analyse en granulométrie utilisée consistant seulement à mesurer le poids et la dimension des granulats en utilisant des tamis où on fait passer les produits à étudier en les passant dans des mailles bien calibrées. Mais actuellement, la granulométrie se fait grâce à l’utilisation de divers équipements comme des loupes binoculaires pour les sables, et même des microscopes pour de plus petits éléments.
L’entreprise Rullier Frères, situant à Montguyon dans la région Poitou Charentes, possède tous les équipements de pointes en termes de granulométrie, avec des personnes qualifiés pour les manipuler. Les matériaux que nous produisons respectent donc toutes les normes requises actuellement. En fait, les techniques d'analyse que l'on utilise en granulométrie peuvent varier suivant la nature des grains ainsi que de leur dimension.
A propos des manières utilisées pour exprimer les granulométries, tels que les indices ou les graphiques, elles résultent des types d’analyses effectuées ainsi que l’interprétation des résultats prélevés. Parmi les graphiques les plus pratiques et faciles d’utilisation en granulométrie, il y a le diagramme triangulaire indiquant les argiles limons et les sables.